Ngành quản trị khách sản của cao đẳng Bách Nghệ Hà Nội có những điểm mạnh gì?

 Với nhu cầu về nguồn nhân lực của những chuỗi nhà hàng, khách sạn mọc lên ngày càng nhiều, đặc biệt là nguồn nhân lực có trình độ vẫn còn thiếu nhiều so với nhu cầu thực tế. Chính vì vậy hiện nay có rất nhiều trường Đại học, Cao đẳng đã chú trọng đào tạo chuyên ngành quản trị khách sạn nhằm cung cấp nguồn nhân lực chất lượng cao cho thị trường tiềm năng này.

Nhà hàng khách sạn là ngành không khói, gắn liền với phương châm hoạt động chính là mang lại cảm giác thoải mái, vui vẻ, sự hài lòng cho khách hàng được trải nghiệm các dịch vụ một cách ưng ý nhất.

Ngành quản trị nhà hàng khách sạn là một yếu tố quan trọng góp nên sự thành công to lớn cho nhà hàng khách sạn đó, đặc biệt là người đứng ở vị trí quản lí, càng có vai trò quan trọng.

Những bạn theo học ngành này sẽ am hiểu về rất nhiều lĩnh vực như: văn hóa, ẩm thực, cách tổ chức sự kiện, cách bài trí thực phẩm...

 

Quản trị khách sạn là ngành thiếu nhiều nguồn nhân lực

 

Về thực trạng nguồn nhân lực của ngành quản trị khách sạn hiện nay

Xã hội ngày càng phát triển, ngành dịch vụ ngày càng phát triển theo, nên có nhiều nhà hàng khách sạn mọc lên về cả số lượng và chất lượng, vì vậy nhu cầu về nguồn nhân lực càng nhiều.

Vậy nên tình trạng thiếu hụt nguồn nhân lực là một tình trạng  chung hiện nay của nhiều nhà hàng, khách sạn, nhất là những khách sạn 4-5 sao, các vị trí quản lí cấp trung, cao và những có nghiệp vụ và ngoại ngữ hiện nay đang thiếu.

Có nhiều nhà hàng, khách sạn trong một thời gian dài mới có thể tuyển dụng được nhân viên phù hợp. Đặc biệt là vị trí quản lí, nếu bị hạn chế bởi khả năng giao tiếp bằng ngoại ngữ, điều này sẽ gây khó khăn cho các nhà hàng khi đón tiếp các đoàn khách nước ngoài.

Kiến thức và khả năng sau khi học ngành quản trị nhà hàng khách sạn tại cao đẳng Bách Nghệ Hà Nội

Trong quá trình học chuyên ngành quản trị khách sạn, các bạn sinh viên được trang bị những kĩ năng, kiến thức, về kinh doanh, về cách quản lí, về xây dựng thực đơn, về phương pháp xây dựng khẩu phần, kỹ thuật chế biến món Á - Âu, kỹ thuật pha chế đồ uống, các văn hóa ẩm thực, lễ tân...

Đặc biệt các bạn sinh viên còn được phát triển các kĩ năng, nghiệp vụ chuyên môn, về tâm lí giao tiếp, kĩ thuật chế biến các món ăn, các nghiệp vụ về buồng phòng, ...

 

Cao đẳng Bách Nghệ Hà Nội là một trong những trường đào tạo Quản trị khách sạn tốt nhất hiện nay

 

Trong quá trình học còn được học thêm tin học, ngoại ngữ, để có thêm kiến thức khi làm việc trong các nhà hàng, khách sạn.

Sau khi tốt nghiệp ngành quản trị khách sạn tại trường cao đẳng Bách Nghệ Hà Nội thì các bạn sẽ đảm nhiệm được rất nhiều vai trò, vị trí khác nhau như: quản lí buồng phòng, chuyên tổ chức các sự kiện ẩm thực trong các nhà hàng- khách sạn, tổ chức và điều hành các cơ sở kinh doanh ăn uống, cách tổ chức các trung tâm sự kiện, giám sát nhà hàng, ...

Điểm mạnh của ngành quản trị nhà hàng khách sạn ở trường cao đẳng Bách Nghệ Hà Nội

• Có một đội ngũ giảng viên có trình độ cao, giàu kinh nghiệm, nhiệt tình và năng động.
• Đội ngũ giảng viên, chuyên viên giảng dạy có kinh nghiệm chuyên sâu, đào tạo những kỹ năng sát với thực tế công việc, giúp các bạn sinh viên sau khi ra trường có thể tự tin đảm nhận công việc được giao.
• Các sinh viên được học trải nghiệm những giờ thực hành đầy thú vị, bổ ích sát với thực tế.
• Cơ sở vật chất của trường luôn đáp ứng được nhu cầu học tập của các bạn sinh viên.

Các bạn sinh viên không những được rèn luyện về những kiến thức chuyên môn, mà còn được rèn luyện những kĩ năng khác như: kĩ năng giao tiếp, kĩ năng xử lí các tình huống trong quá trình làm việc, về ý thức trách nhiệm nghề nghiệp,...

Với những gì chúng tôi đã trình bày trong bài viết trên, sẽ phần nào giúp các bạn hiểu hơn về ngành quản trị nhà hàng khách sạn của trường cao đẳng Bách Nghệ Hà Nội.

__________________

TRƯỜNG CAO ĐẲNG BÁCH NGHỆ HÀ NỘI

Địa chỉ: Số 7, Đường Mỹ Đình, Phường Mỹ Đình 2, Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

Email: info@hbnc.edu.vn - tuyensinh@hbnc.edu.vn

Điện thoại: 0965 476 637 - 0982 944 477